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Tarta de queso sin lactosa, sin azúcar con arándanos y chía

Juan Carlos del blog No solo dulces nos trae una riquísima y sana propuesta con esta versión de tarta de queso.

Hoy en día nos encontramos con bastantes personas que sufren ciertas intolerancias o alergias alimenticias por lo que si tenéis invitados en casa que puedan padecerlas, preparar una cena puede ser un quebradero de cabeza.

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Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos

¿No encontráis absolutamente irresistibles esos bizcochos cubiertos de chocolate y finas decoraciones de azúcar? A mí me resultan de lo más tentadores, y como diabética, siempre me ha dado rabia no poder utilizar acabados como perlas, confeti o cristales de azúcar de colores.

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