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Helado de galletas con coulís de cerezas, sin azúcar y sin lactosa

Hola. Soy Mónica, autora del blog dulcedelimon, donde comparto mis experimentos en la cocina.

La receta que os traigo hoy es un rico helado de galletas Virginias B-San de Espelta sin Azúcar y sin Lactosa, que he combinado con una fruta que ahora está en un momento delicioso: las cerezas. Espero que os guste la receta y que os animéis con ella. Es muy sencilla de hacer y muy fácilmente adaptable a los gustos personales (le podéis añadir más galletas, cambiar las cerezas por otra fruta o, incluso, añadirle unas pepitas de chocolate sin azúcar y sin lactosa).

Allá vamos.

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